Unsere Homepage wird zur Zeit überarbeitet.

Mittwoch bis Sonntag von 17:30 bis 23:00 Uhr
Warme Küche bis 21:30 Uhr
Montag und Dienstag Ruhetag

Unser Restaurant und Hotel ist bis zum 30. Juli geschlossen. Ab dem 31. Juli sind wir wieder wieder wie gewohnt für Sie da und freuen uns auf Ihren Besuch.

Tischreservierung

Angaben gemäß § 5 TMG:

Restaurant Hullmann
Inh. Djevat Dervisi
Sandbergstr. 2
26180 Rastede-Wahnbek
T. 04402 2766
info@hotel-restaurant-hullmann.de

Wir sind zur Teilnahme an einem Verbraucherschlichtungsverfahren nach dem Verbraucherschlichtungsgesetz vor einer Verbraucherschlichtungsstelle weder verpflichtet noch bereit. Weitere Informationen: Universalschlichtungsstelle des Zentrums für Schlichtung e.V., Straßburger Straße 8 in 77694 Kehl am Rhein www.verbraucher-schlichter.de

Bildnachweise: DiViArts – stock.adobe.com

Mit dieser Datenschutzerklärung möchten wir Sie über Art, Umfang und Zweck der von uns erhobenen, genutzten und verarbeiteten personenbezogenen Daten informieren. Ferner werden Sie mit dieser Datenschutzerklärung über die Ihnen zustehenden Rechte aufgeklärt. Die Verarbeitung personenbezogener Daten, beispielsweise des Namens, der Anschrift, E-Mail-Adresse oder Telefonnummer einer betroffenen Person, erfolgt stets im Einklang mit der Datenschutz-Grundverordnung (EU). Unsere Datenschutzerklärung beruht auf den Begrifflichkeiten, die durch den Europäischen Richtlinien- und Verordnungsgeber beim Erlass der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) verwendet wurden. Entsprechend der Verordnung soll die Datenschutzerklärung einfach lesbar und verständlich sein. Sollten Sie dennoch Fragen haben oder detaillierte Informationen wünschen, fragen Sie sehr gerne bei uns nach.

1. Name und Anschrift des für die Verarbeitung Verantwortlichen
Verantwortlicher gem. Art. 4 Abs. 7 EU-Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:

Djevat Dervisi
Restaurant Hullmann
Sandbergstr. 2
26180 Rastede-Wahnbek
T. 04402 2766
info@hotel-restaurant-hullmann.de/

2. Ihre Rechte
Gem. DSGVO haben Sie gegenüber uns folgende Rechte betreffend Ihrer personenbezogenen Daten:

  • Recht auf Auskunft
  • Recht auf Berichtigung
  • Recht auf Löschung (Recht auf Vergessen werden)
  • Recht auf Einschränkung der Verarbeitung
  • Recht auf Datenübertragbarkeit
  • Recht auf Beschwerde Wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gegen die DSGVO verstößt, haben Sie gem. Art. 77 DSGVO das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren. Hierzu können Sie sich z.B. an die Aufsichtsbehörde Ihres Wohnortes oder Arbeitsplatzes wenden.
 

3. Widerspruch oder Widerruf gegen die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten
Es ist Ihr Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit gegen die Verarbeitung Sie betreffender personenbezogener Daten, die aufgrund von Art. 6 Abs. 1 Buchstaben e oder f DSGVO erfolgt, Widerspruch einzulegen. Das ist z.B. der Fall, wenn die Verarbeitung nicht zur Erfüllung eines Vertrages erforderlich ist. Bei Ausübung Ihres Widerspruchrechts bitten wir um Darlegung der Gründe. Nach Prüfung der Sachlage werden wir die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten einstellen, es sei denn, dass zwingende schutzwürdige Gründe Ihre Rechte und Interessen überwiegen. Falls Sie eine Einwilligung zur Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten erteilt haben, können Sie diese Einwilligung jederzeit gem. Art. 7 Abs. 3 DSGVO uns gegenüber widerrufen. Durch den Widerruf wird die Rechtmäßigkeit der aufgrund der Einwilligung bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung nicht berührt. Unabhängig davon haben Sie jederzeit das Recht, der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten für Zwecke der Werbung und Datenanalyse zu widersprechen. Ihren Widerspruch können Sie an die oben angegebene Kontaktadresse des Verantwortlichen richten.

4. Erfassung von allgemeinen Daten und Informationen
Bei rein informativer Nutzung unserer Webseite werden automatisiert Daten und Informationen vom Computersystem des aufrufenden Rechners – sogenannte Server-LogFiles – auf dem Server unseres Internet-Service-Providers gespeichert. Diese Datenerfassung ist technisch erforderlich, um die Stabilität und Sicherheit unserer Homepage zu gewährleisten. Bei der Nutzung dieser allgemeinen Daten und Informationen zieht der Seitenbetreiber keine Rückschlüsse auf die betroffene Person. Rechtsgrundlage für die Speicherung der Daten und der Logfiles ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Folgende Daten werden erhoben:

  • IP-Adresse
  • Datum und Uhrzeit des Seitenaufrufes
  • Zeitzonendifferenz zur Greenwich Mean Time (GMT)
  • Inhalt der Anforderung (Startseite und Unterseiten, welche Sie besuchen)
  • die übertragene Datenmenge
  • Zugriffsstatus/HTTP-Status
  • Internet-Service-Provider des zugreifenden Systems
  • Website, von der die Anforderung kommt (Referrer URL)
  • Browsertyp, Browserversion, Sprache der Browsersoftware
  • verwendetes Betriebssystem
 

5. Externes Hosting
Um eine zuverlässige und sichere Darstellung unserer Homepage zu gewährleisten, nehmen wir die Dienste des externen Webhosting-Anbieters Brinkhaus/Ferchow Werbeagentur OHG, Kleibroker Str. 20, 26180 Rastede in Anspruch. Rechtsgrundlage hierzu ist ein berechtigtes Interesse gem. Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f. DSGVO. Neben der Erhebung von Zugriffsdaten und Serverlogfiles werden keine weiteren personenbezogenen Daten der Homepagebesucher erfasst und gespeichert. Die vogenannten Serverlogfiles werden nach 14 Tagen automatisch gelöscht. Standort des Hosting-Servers ist Deutschland.

6. Cookies
Auf unserer Homepage verwenden wir im öffentlichen Bereich keine Cookies. Für den – ausschließlich für von uns authorisierten Personen vorbehaltenen – Login-Bereich verwenden wir technisch erforderliche Cookies für den Login-Vorgang. Diese Cookies werden nach Beenden des Browserprogramms automatisch wieder gelöscht.

7. Kontaktaufnahme
Sofern Sie uns per E-Mail oder über ein Kontaktformular personenbezogene Daten zur Verfügung stellen, werden diese Daten von uns automatisch gespeichert und verarbeitet, um Ihre Anfrage zu bearbeiten. Bei Datenübermittlung über ein Kontaktfomular erfolgt diese über eine verschlüsselte SSL-Verbindung. Es erfolgt keine Weitergabe dieser personenbezogenen Daten an Dritte. Ihre uns übermittelten Daten werden gelöscht, sobald keine Speicherung mehr erforderlich ist bzw. schränken wir die Verarbeitung ein, sollten gesetzliche Aufbewahrungsfristen bestehen.

8. Routinemäßige Löschung von personenbezogenen Daten
Wir speichern und verarbeiten Ihre personenbezogene Daten nur für den Zeitraum, der zur Erreichung des Speicherungszwecks erforderlich ist bzw. dies durch den Europäischen Richtlinien- und Verordnungsgeber oder einen anderen Gesetzgeber in Gesetzen oder Vorschriften vorgesehen wurde. Entfällt der Speicherzweck bzw. nach Ablauf von Fristen werden Ihre personenbezogenen Daten routinemäßig und entsprechend den gesetzlichen Vorschriften gelöscht.

9. Rechtsgrundlage für die Verarbeitung personenbezogener Daten
Soweit wir für Verarbeitungsvorgänge personenbezogener Daten eine Einwilligung der betroffenen Person einholen, dient Art. 6 Abs. 1 lit. a EU-Datenschutzgrundverordnung (DSGVO) als Rechtsgrundlage. Bei der Verarbeitung von personenbezogenen Daten, die zur Erfüllung eines Vertrages, dessen Vertragspartei die betroffene Person ist, erforderlich ist, dient Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO als Rechtsgrundlage. Dies gilt auch für Verarbeitungsvorgänge, die zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich sind. Soweit eine Verarbeitung personenbezogener Daten zur Erfüllung einer rechtlichen Verpflichtung erforderlich ist, der unser Unternehmen unterliegt, dient Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO als Rechtsgrundlage. Für den Fall, dass lebenswichtige Interessen der betroffenen Person oder einer anderen natürlichen Person eine Verarbeitung personenbezogener Daten erforderlich machen, dient Art. 6 Abs. 1 lit. d DSGVO als Rechtsgrundlage. Ist die Verarbeitung zur Wahrung eines berechtigten Interesses unseres Unternehmens oder eines Dritten erforderlich und überwiegen die Interessen, Grundrechte und Grundfreiheiten des Betroffenen das erstgenannte Interesse nicht, so dient Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO als Rechtsgrundlage für die Verarbeitung.